Entrées · Sans lactose

Nigiri au haddock

Name: Nigiri au haddock
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 25 pièces
Ingredients: Riz à sushi : 200 g de riz à sushi; Riz à sushi : 350 ml d'eau froide; Riz à sushi : 30 ml de vinaigre de riz; Riz à sushi : 5 ml de sucre; Riz à sushi : 2 ml de sel; Un peu d'huile neutre pour le moule; 250 g de haddock; Sauce soja pour servir

Des nigiri au goût fumé : des palets de riz à sushi coiffés de fines tranches de haddock. Le Nigiri Party moule plusieurs palets à la fois, tous de la même taille, et le plateau se monte en un rien de temps.

En bref Nigiri au haddock est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Cuiseur à riz micro-ondes. Elle demande 43 minutes au total, pour 25 pièces.

Temps total: 43 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 13 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Cuiseur à riz micro-ondes

Recettes Cuiseur à riz micro-ondes Tupperware (23)Voir le produit ↗

Ingrédients

25pièces

Riz à sushi : 200 g de riz à sushi
Riz à sushi : 350 ml d'eau froide
Riz à sushi : 30 ml de vinaigre de riz
Riz à sushi : 5 ml de sucre
Riz à sushi : 2 ml de sel
Un peu d'huile neutre pour le moule
250 g de haddock
Sauce soja pour servir

Préparation

Rincez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis faites-le cuire avec l'eau froide dans le Cuiseur à riz micro-ondes Tupperware 12 à 13 min à 600 W. Laissez reposer 10 min, incorporez le vinaigre, le sucre et le sel mélangés au préalable, et laissez refroidir à température ambiante.
Huilez légèrement la Base et le Couvercle du Nigiri Party Tupperware avec le Pinceau silicone.
Remplissez la Base de riz à ras bord avec la Spatule silicone fine, posez le Couvercle et pressez fermement.
Retirez le Couvercle et démoulez les palets de riz. Recommencez jusqu'à épuisement du riz pour obtenir environ 25 nigiri.
Taillez le haddock en 25 fines tranches assez larges pour couvrir le riz et posez-en une sur chaque nigiri.

Notez cette recette

au micro-ondes apéritif riz poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Nigiri au haddock ?

43 minutes au total : 20 minutes de préparation et 13 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Cuiseur à riz micro-ondes. Retrouvez les 23 recettes pour le Cuiseur à riz micro-ondes sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 25 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Placez le haddock 20 min au congélateur avant de le trancher : raffermie, la chair se coupe beaucoup plus facilement en tranches fines et régulières.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Nigiri au haddock

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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