Entrées · Sans gluten

Terrine de poisson maison

Name: Terrine de poisson maison
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 30 g d'échalote épluchée; 3 brins d'aneth (ou d'autres herbes, ou 2 ml d'épices); 300 g de filet de saumon sans peau (ou de cabillaud, julienne, merlan ou merlu); 2 œufs; 100 ml de crème liquide; Sel et poivre

Une terrine de poisson légère au saumon, à l'échalote et à l'aneth, liée aux œufs et à la crème, qui cuit en dix minutes au micro-ondes. La Grille fine du Hachoir de l'AdaptaChef transforme poisson cru et aromates en une farce lisse, sans robot.

En bref Terrine de poisson maison est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware AdaptaChef. Elle demande 30 minutes au total, pour 8 personnes.

Temps total: 30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

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Le produit utiliséTupperware AdaptaChef

Recettes AdaptaChef Tupperware (40)

Ingrédients

8personnes

30 g d'échalote épluchée
3 brins d'aneth (ou d'autres herbes, ou 2 ml d'épices)
300 g de filet de saumon sans peau (ou de cabillaud, julienne, merlan ou merlu)
2 œufs
100 ml de crème liquide
Sel et poivre

Préparation

Coupez l'échalote en morceaux, effeuillez l'aneth et détaillez le poisson en cubes. Hachez le tout ensemble dans le Hachoir de l'AdaptaChef Tupperware muni de la Grille fine.
Ajoutez les œufs, la crème, le sel et le poivre et mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Versez dans une petite terrine de 500 ml allant au micro-ondes et faites cuire environ 10 min à 600 W.

Notez cette recette

au micro-ondes sans gluten saumon œufs poisson

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Terrine de poisson maison ?

30 minutes au total : 20 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware AdaptaChef. Retrouvez les 40 recettes pour le AdaptaChef sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 8 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Laissez tiédir la terrine, puis placez-la quelques heures au réfrigérateur avant de la trancher. Elle se garde deux jours dans une boîte Tupperware et s'accompagne bien d'une mayonnaise aux herbes.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Terrine de poisson maison

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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