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अरुगुला वॉलनट पेस्तो पिज़्ज़ा
तीखे अरुगुला-वॉलनट पेस्तो पर ताज़ी मोज़रेला और लाल प्याज़ वाला व्हाइट पिज़्ज़ा। आटा सीधे सिलिकॉन बेकिंग शीट विद रिम पर बेला जाता है, जो फिर रैक पर सीधे ओवन में जाती है, तो काउंटर से ट्रे में उठाने की ज़रूरत नहीं।
- कुल समय
- 37 मिनट
- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाना
- 12 मिनट
- आराम
- 5 मिनट
सामग्री
विधि
ओवन से रैक निकालकर काउंटर पर रखें, फिर ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर गरम करें।
अखरोट, अरुगुला और लहसुन ब्लेड लगे Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर कॉम्पैक्ट में डालें, ढककर बारीक कटने तक रस्सी खींचें। ऑलिव ऑयल और परमीजियानो मिलाकर तब तक खींचते रहें जब तक चिकना पेस्तो न बन जाए।
Tupperware सिलिकॉन बेकिंग शीट विद रिम पर आधा मैदा छिड़कें और उस पर आटा मनचाही मोटाई में बेलें।
आटे पर आधा पेस्तो फैलाएं, ऊपर मोज़रेला की स्लाइस रखें, लाल प्याज़ बिखेरें और काली मिर्च छिड़कें।
सिलिकॉन शीट को ओवन रैक पर उठाकर ओवन में रखें और 10 से 12 मिनट बेक करें, जब तक नीचे का हिस्सा सुनहरा और पूरी तरह पका न हो जाए।
कुछ मिनट ठंडा होने दें, पिज़्ज़ा को कटिंग बोर्ड पर ले जाएं, काटें और गरमागरम परोसें।
