ओवन फ्राइज़ पुतीन

विधि

1. ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर गरम करें। Tupperware मैंडोलिन को स्थिर सतह पर रखें, गोल नॉब 6 पर और त्रिकोणीय नॉब 9 पर सेट करें। आलू को फूड गार्ड पर लगाकर ब्लेड पर सरकाएं ताकि फ्राइज़ कट जाएं; बाकी आलू के साथ दोहराएं।

2. फ्राइज़ को Tupperware सिलिकॉन बेकिंग शीट विद रिम पर एक परत में फैलाएं और लगभग 20 मिनट बेक करें, जब तक करारी न हो जाएं।

3. इस बीच, Tupperware शेफ सीरीज़ 3 लीटर सॉतुज़ में मक्खन मध्यम आंच पर पिघलाएं। मैदा फेंटकर तब तक पकाएं, बीच-बीच में फेंटते हुए, जब तक सुनहरे कैरमेल रंग का न हो जाए।

4. आंच धीमी करके शोरबा धीरे-धीरे डालें, लगातार फेंटते हुए, फिर 5 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।

5. कॉर्नस्टार्च और ठंडा पानी Tupperware स्नैक कप में डालें, बंद करके चिकना होने तक हिलाएं। ग्रेवी में फेंटकर मिलाएं और आंच से उतार लें।

6. फ्राइज़ प्लेटों में रखें, ऊपर मोज़रेला के टुकड़े तोड़कर डालें और हर सर्विंग पर लगभग 120 मिलीलीटर ग्रेवी डालें।

बीफचीज़आलू