योगर्ट हॉट सॉस के साथ ओवन-फ्राइड चिकन सैंडविच

विधि

1. ओवन को 200°C पर गरम करें।

2. एक छोटे बाउल में छाछ और अंडा फेंटें। एक दूसरे बाउल में मैदा, ब्रेडक्रम्ब्स, बेकिंग पाउडर, नमक, लहसुन पाउडर और प्याज़ पाउडर मिलाएं।

3. हर टेंडरलॉइन को मैदा मिश्रण में लपेटें, छाछ मिश्रण में डुबोएं, फिर फिर से मैदा में लपेटें।

4. आधा मक्खन Tupperware Ultra Pro 2 लीटर कैसरोल में और बाकी आधा उसके ढक्कन में रखें। दोनों को पिघलाने के लिए तेज़ पावर (1000 W) पर 30-30 सेकंड माइक्रोवेव करें।

5. चिकन को कैसरोल और ढक्कन में पिघले मक्खन के ऊपर रखें, टुकड़ों को अलग-अलग रखें।

6. 20 से 25 मिनट बेक करें, बीच में सावधानी से टुकड़े पलटें, जब तक चिकन अंदर से 74°C तक पक न जाए।

7. चिकन के थोड़ा ठंडा होने के दौरान, योगर्ट, हॉट सॉस, लाइम जूस और नमक मिलाएं।

8. हर बन में 2 टेंडरलॉइन और करीब 2 बड़े चम्मच सॉस भरें।

ओवनअंडेचिकन