ルッコラくるみジェノベーゼピザ Tupperwareで

Name: ルッコラとくるみのジェノベーゼピザ
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 人分
Ingredients: くるみ 90 g; ルッコラ 40 g（しっかり詰めて）; にんにく 1かけ（皮をむく）; エクストラバージンオリーブオイル 180 ml; パルミジャーノ・レッジャーノ（すりおろし）50 g; 中力粉 30 g; ピザ生地 450 g; フレッシュモッツァレラ 225 g（薄切り）; 赤玉ねぎの薄切り 30 g; 黒こしょう 小さじ1/2

ルッコラとくるみのジェノベーゼピザ

ピリッとしたルッコラとくるみのジェノベーゼソースに、フレッシュモッツァレラと赤玉ねぎをのせた白いピザです。生地はSilicone Baking Sheet with Rimの上で直接のばし、そのままオーブンの網にのせて焼くので、台から天板へ移す手間がありません。

要点ルッコラとくるみのジェノベーゼピザはタッパーウェアのシリコンベーキングシートで作るメイン料理のレシピです。合計37分、4 人分向けです。

合計時間

37 分

下ごしらえ

20 分

加熱時間

12 分

寝かせ時間

5 分

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作り方

オーブンから網を取り出して台に置き、オーブンを200 °Cに予熱する。
くるみ、ルッコラ、にんにくを刃をセットしたTupperware SuperSonic Chopper Compactに入れ、ふたをして細かくなるまでひもを引く。オリーブオイルとパルミジャーノを加え、なめらかなソースになるまで引き続ける。
Tupperware Silicone Baking Sheet with Rimに小麦粉の半量をふり、その上で生地を好みの厚さにのばす。
生地にソースの半量を塗り、モッツァレラを並べ、赤玉ねぎを散らして黒こしょうをふる。
シリコンシートごと網にのせてオーブンに入れ、底がきつね色になり中まで火が通るまで10〜12分焼く。
数分冷ましてからまな板に移し、切り分けて温かいうちに出す。