चॉकलेट शकरकंद सोरबेट

विधि

1. बड़े Tupperware माइक्रो पिचर में चीनी और पानी मिलाकर पूरी पावर (1000 वॉट) पर 45 सेकंड माइक्रोवेव करें, जब तक चीनी घुल न जाए। सिरप अलग रख दें।

2. शकरकंद, कोको और सिरप Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर टॉल में ब्लेड लगाकर डालें और कॉर्ड खींचते रहें जब तक मिश्रण अच्छी तरह मिलकर लगभग मुलायम न हो जाए।

3. मिश्रण को Tupperware Freezer Mate मीडियम शैलो कंटेनर में फैलाएं, सील कर कम से कम 6 घंटे या रातभर फ्रीज करें।

4. कंटेनर को कमरे के तापमान पर 5 मिनट रखें, फिर बटर नाइफ से जमे मिश्रण को 5 से 7 सेमी टुकड़ों में तोड़ें।

5. टुकड़ों को सोरबेट मेकर में डालें, हैंडल घुमाते हुए प्लंजर को हल्के से दबाएं और सोरबेट को कटोरे या Freezer Mate कंटेनर में इकट्ठा करें। सारा मिश्रण खत्म होने तक दोहराएं।

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