
क्लासिक एप्पल पाई
कटे गाला सेब, चीनी, नींबू और दालचीनी से भरी पारंपरिक दोहरी क्रस्ट पाई। सुपरसॉनिक चॉपर एक्स्ट्रा ठंडे मक्खन को मैदे में तेज़ी से काटता है ताकि पेस्ट्री ठंडी व परतदार रहे, और इसकी फनल थोड़ा-थोड़ा बर्फ का पानी डालने देती है।
- कुल समय
- 120 मिनट
- तैयारी
- 40 मिनट
- पकाना
- 60 मिनट
- आराम
- 20 मिनट

सामग्री
विधि
ओवन को 220 °C पर गर्म करें।
मैदा, मक्खन, नमक और चीनी Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर एक्स्ट्रा में ब्लेड लगाकर डालें, बंद कर मिश्रण रेत जैसा होने तक कॉर्ड खींचें। फनल लगाकर बर्फ का पानी कुछ-कुछ बड़े चम्मच डालते हुए, हर बार बीच में कॉर्ड खींचते हुए, आटा बनने तक मिलाएं; शायद पूरा पानी न लगे।
आटे को थोड़ा गूंधकर चपटी डिस्क बनाएं और 15 मिनट फ्रीज करें।
इस बीच Tupperware थैट्सा बाउल में सेब, नींबू का रस, चीनी, दालचीनी और मैदा मिलाएं।
आटे को दो भागों में काटकर पतला बेलें। एक शीट से पाई प्लेट लाइन करें, हल्के हाथ से दबाएं और फेंटे अंडे की पतली परत लगाएं।
Tupperware स्कूप एन ड्रेन से सेब को रस से निकालकर क्रस्ट में भरें। दूसरी शीट ऊपर रखकर कांटे से दबाकर किनारों को सील करें।
Tupperware पैरिंग नाइफ से ढक्कन के बीच में तीन कट लगाएं। बाकी अंडा लगाकर बराबर चीनी छिड़कें।
50-65 मिनट बेक करें, जब तक गहरा सुनहरा न हो जाए। काटने से पहले 5-10 मिनट ठंडा होने दें।







