घर के बने स्पेकुलूस स्प्रेड के साथ क्रेप्स

विधि

1. स्प्रेड के लिए, Tupperware SuperSonic Chopper Extra में बिस्किट बारीक पीसें। इवैपोरेटेड दूध, शहद, दालचीनी और नमक डालकर चिकना होने तक पीसें। लगभग 2 घंटे फ्रिज में रखें ताकि यह गाढ़ा हो जाए।

2. चॉपर धोकर सुखाएं और पैडल लगाएं। बताई गई क्रम में बैटर की सामग्री डालें और धीरे-धीरे घुमाकर चिकना बैटर बनाएं।

3. अगर समय हो, तो बैटर को लगभग 30 मिनट आराम दें। अगर यह बहुत गाढ़ा हो जाए, तो थोड़े दूध से पतला करें।

4. नॉन-स्टिक तवा गरम करें, एक छोटी कलछी बैटर डालें और पैन को घुमाकर तली में पतली परत फैलाएं। जब निचली सतह सुनहरी हो जाए, तो क्रेप पलटें और दूसरी तरफ पकाएं।

5. बाकी बैटर के साथ दोहराएं, क्रेप्स को गरम रखते जाएं। स्पेकुलूस स्प्रेड या अपनी पसंद की किसी भी भरावन के साथ परोसें।

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