वेनिला-चॉकलेट क्रीमो

विधि

1. Tupperware शेकर में 150 मिली दूध डालें, कस्टर्ड मिक्स, चीनी और वेनिला शुगर डालकर अच्छी तरह हिलाएं।

2. बचा हुआ दूध Tupperware MicroCook Pitcher 1 लीटर में 600W पर लगभग 2 मिनट गरम करें। हिलाएं, फिर उबाल के करीब होने तक 30 सेकंड से 1 मिनट और गरम करें।

3. शेकर वाला मिश्रण डालें। 600W पर 2 से 3 मिनट के अंतराल में पकाएं, हर 30 सेकंड पर रुककर Silicone Spatula से हिलाएं, जब तक कस्टर्ड बिना गांठ के गाढ़ा न हो जाए। (इसे बर्तन में भी पकाया जा सकता है।)

4. Silicone Brush से फुटबॉल सांचे में तेल लगाएं। इसमें थोड़ी वेनिला कस्टर्ड डालकर गड्ढे भरें और सांचे को फ्रिज में रखें।

5. चॉकलेट को काटकर बाकी गरम कस्टर्ड में मिलाएं और पिघलने तक हिलाएं। इसे धीरे से ठंडे सांचे में डालें और कम से कम 4 घंटे फ्रिज में रखें।

6. क्रीमो को सांचे से निकालें और सादा या कस्टर्ड सॉस के साथ परोसें।

शाकाहारीचॉकलेट