
फ्रोज़न स्ट्रॉबेरी-कीवी मोहितो
दो फल बर्फ़, स्ट्रॉबेरी और कीवी-पुदीना, से बना फ्रोज़न मोहितो, फुलाकर बर्फ़ जैसी परतों में कद्दूकस किया गया और झटपट पुदीना सिरप से सजाया गया। सुपरसॉनिक चॉपर फल प्यूरी बनाता है, माइक्रो पिचर माइक्रोवेव में सिरप बनाता है और आइस शेवर कोन लगा ग्रेट मास्टर जमी प्यूरी को बर्फ़ जैसा बना देता है।
- कुल समय
- 397 मिनट
- तैयारी
- 25 मिनट
- पकाना
- 2 मिनट
- आराम
- 370 मिनट

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware MicroCook Pitcher
सामग्री
विधि
500 मिली (2 कप) वाले टपरवेयर माइक्रो पिचर में 240 मिली (1 कप) पानी में 50 ग्राम (¼ कप) चीनी घोलें। पूरी पावर (1000 वॉट) पर 45 सेकंड माइक्रोवेव करें, जब तक चीनी घुल न जाए, और अलग रख दें।
स्ट्रॉबेरी और आधा सिरप ब्लेड लगे टपरवेयर सुपरसॉनिक चॉपर टॉल में डालें, बंद करें और तब तक कॉर्ड खींचें जब तक प्यूरी न बन जाए। टपरवेयर फ्रीज़-इट मीडियम शैलो कंटेनर में डालें।
चॉपर धोकर, कीवी को बचे सिरप और 4 पुदीने के पत्तों के साथ इसी तरह प्यूरी करें। दूसरे फ्रीज़र कंटेनर में डालें। दोनों प्यूरी को कम से कम 6 घंटे या रातभर फ्रीज़ करें।
पुदीना सिरप के लिए, बचा 60 मिली (¼ कप) पानी, 50 ग्राम (¼ कप) चीनी और 4 पुदीने के पत्ते माइक्रो पिचर में मिलाकर पूरी पावर (1000 वॉट) पर 45 सेकंड माइक्रोवेव करें। ज़रूरत तक फ्रिज में रखें।
कंटेनर फ्रीज़र से निकालें और 10 मिनट रहने दें। मक्खन के चाकू से हर फल बर्फ़ को 5-8 सेमी (2-3 इंच) टुकड़ों में तोड़ें।
टपरवेयर ग्रेट मास्टर में आइस शेवर कोन लगाएं। स्ट्रॉबेरी के टुकड़े 2-3 करके हॉपर में डालें, हैंडल घुमाते हुए, और कद्दूकस बर्फ़ बाउल में इकट्ठा करें। कीवी बर्फ़ अलग बाउल में उसी तरह कद्दूकस करें।
स्ट्रॉबेरी बर्फ़ को दो गिलासों में बांटें और ऊपर कीवी बर्फ़ डालें। हर गिलास में आधा पुदीना सिरप और चाहें तो आधा रम डालकर तुरंत परोसें।







