
जैम थंबप्रिंट कुकीज़
चीनी में लपेटी गई नरम मक्खनी कुकीज़, अंगूठे से दबाकर बेक करने से पहले रास्पबेरी, खुबानी या नींबू जैम से भरी जाती हैं। Small Portioning Scoop हर गोले को एक जैसे आकार का बनाता है ताकि पूरी ट्रे समान रूप से बेक हो, और फ्रीज़र में थोड़ी देर रखने से आटा फैलता नहीं।
- कुल समय
- 77 मिनट
- तैयारी
- 25 मिनट
- पकाना
- 22 मिनट
- आराम
- 30 मिनट

सामग्री
विधि
Tupperware Wonderlier Bowl में मैदा, कॉर्नस्टार्च और नमक फेंटें।
Tupperware Fix N Mix Bowl में मक्खन को दोनों चीनी के साथ हल्का और फूला होने तक फेंटें। अंडे की जर्दी और वेनिला मिलाएँ, फिर मैदा का मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके तब तक मिलाएँ जब तक पूरी तरह मिल न जाए।
Tupperware Small Portioning Scoop से आटा निकालें, हर हिस्से को गोला बनाकर चीनी में लपेटें। हर गोले के बीच में अंगूठे से हल्के से दबाएँ, फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में रखें, ढककर 30 मिनट फ्रीज़ करें।
इस बीच, ओवन को बिना पंखे के 190 °C पर गरम करें। एक Tupperware Silicone Baking Sheet को ठंडे ओवन रैक या धातु की बेकिंग शीट पर रखें।
जैम को माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में 900 W पर 5 से 10 सेकंड गरम करें, बस इतना कि यह ढीला और आसानी से हिलाने लायक हो पर गरम न हो। इसे गड्ढों में ऊपर तक भरें।
कुकीज़ को 5 सेमी (2 इंच) की दूरी पर रखें और लगभग 11 मिनट बेक करें, जब तक किनारे हल्के सुनहरे होने लगें। बाकी को उसी तरह बेक करें और परोसने से पहले कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें।







