चॉकलेट स्विस रोल

विधि

1. ओवन को 180 °C पर गरम करें। किनारे वाली Tupperware Silicone Baking Sheet को धातु की बेकिंग शीट पर रखें।

2. Tupperware Thatsa Bowl मध्यम में अंडे की जर्दी और चीनी को हल्का होने तक फेंटें। पिघली चॉकलेट मिलाएँ, फिर तेल, मैदा, कोको और दूध मिलाएँ जब तक घोल मुलायम न हो जाए।

3. अंडे की सफेदी Tupperware Whip N Mix Chef में डालें और हैंडल घुमाएँ जब तक सख्त पीक न बन जाए। आधी सफेदी को चॉकलेट घोल में हल्के हाथों मिलाएँ, फिर बाकी मिलाएँ।

4. घोल को सिलिकॉन शीट पर समान रूप से फैलाएँ और लगभग 10 मिनट बेक करें, जब तक टूथपिक साफ न निकले।

5. ट्रे निकालें, धातु की शीट अलग करें और स्पंज को 2 मिनट रखा रहने दें। इस पर कोको छिड़कें, साफ चाय के तौलिये से ढकें और तुरंत रोल करें, सिलिकॉन शीट सहित। 30 से 45 मिनट फ्रिज में रखें।

6. इस बीच, क्रीम चीज़, चीनी, वेनिला और क्रीम को मुलायम होने तक फेंटें।

7. ठंडा स्पंज खोलें, सिलिकॉन शीट हटाएँ और पूरी सतह पर भरावन फैलाएँ। फिर से रोल करें और कम से कम 2 घंटे फ्रिज में रखें। काटने से पहले पिसी चीनी छिड़कें।

ओवनशाकाहारीचीज़चॉकलेटअंडे