लेडीबर्ड केक

विधि

1. फैन ओवन को 170°C पर पहले से गरम करें।

2. Tupperware मिक्सिंग बाउल 3.25 लीटर में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, वेनिला शुगर और कॉर्नफ्लोर को फेंटकर मिलाएँ।

3. मक्खन डालें, फिर नींबू का छिलका, फिर अंडे डालें और तेज़ी से फेंटकर एकसार बैटर बनाएँ।

4. बैटर को ठंडे ओवन रैक पर रखे Tupperware Football Mould में डालें और लगभग 50 मिनट बेक करें। केक निकालकर पूरी तरह ठंडा होने दें।

5. केक पर जैम की पतली परत लगाएँ। लाल शुगरपेस्ट को Tupperware पेस्ट्री शीट पर Modulo रोलिंग पिन से 28 सेमी के गोल में बेलें, केक पर लगाकर अच्छी तरह दबाएँ।

6. काले शुगरपेस्ट को उसी तरह बेलकर सिर, धब्बे, टाँगें और आँखों की पुतलियाँ काटें। इन्हें लाल खोल पर चिपकाएँ, आँखों के लिए सफेद शुगरपेस्ट इस्तेमाल करें। वेनिला फलियों को मूंछों के रूप में सिर में लगाएँ।

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