बिना बेक किया चॉकलेट शेल चीज़केक

विधि

1. Tupperware Football Mould में डार्क चॉकलेट तोड़कर 360 W पर 1.5 मिनट पिघलाएँ। 1 मिनट रखें, चलाएँ, फिर 360 W पर 45 सेकंड से 1 मिनट और पिघलाएँ। 1 मिनट रखें, फिर सिलिकॉन ब्रश से चॉकलेट को अंदर पूरी सतह पर मोटी परत में लगाएँ। फ्रिज में रखें।

2. जिलेटिन को कम से कम 5 मिनट ठंडे पानी में भिगोएँ।

3. Tupperware Extra Chef में बिस्किट को नरम मक्खन के साथ मोटा-मोटा काटें।

4. दो-तिहाई बिस्किट के चूरे को जमी चॉकलेट पर बिखेरें और हल्के दबाव से लगभग 1 सेमी मोटी परत बनाएँ। 20 मिनट फ्रिज में रखें।

5. Tupperware मिक्सिंग बाउल 3.25 लीटर में क्रीम चीज़ को अंडे की जर्दी और आइसिंग शुगर के साथ तेज़ी से फेंटें।

6. Tupperware MicroCook पिचर 1 लीटर में क्रीम को निचोड़े हुए जिलेटिन के साथ 600 W पर 30 से 45 सेकंड गरम करें। चलाएँ, 1 मिनट रखें, फिर क्रीम चीज़ मिश्रण में फेंटें।

7. Tupperware Speedy Chef में अंडों की सफेदी को सख्त चोटियाँ आने तक फेंटें और सिलिकॉन स्पैचुला से बाउल में हल्के हाथों मिलाएँ।

8. फिलिंग को बिस्किट की परत पर डालें, बची हुई बिस्किट की परत ऊपर बिखेरें और कम से कम 3 घंटे फ्रिज में रखें।

9. प्लेट पर पलटें। व्हाइट चॉकलेट को 360 W पर 30-30 सेकंड करके पिघलाएँ और गुंबद पर सजावट के लिए धार डालें।

चीज़चॉकलेटअंडे