ब्लूबेरी के साथ छोटे रिकोटा केक

विधि

1. अंडों को अलग करें। सफेदी को सख्त चोटी बनने तक फेंटें।

2. Tupperware MicroCook Pitcher में मक्खन को 600 वॉट पर लगभग 30 सेकंड पिघलाएं। पिघले मक्खन में से 10 ग्राम से 8 माइक्रोवेव-सुरक्षित रामकिन के अंदर चुपड़ें।

3. अंडे की जर्दी, बचा हुआ पिघला मक्खन, चीनी, रिकोटा, क्रीम, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और वैनिला को फेंटें। फेंटी हुई सफेदी को सिलिकॉन स्पैचुला से दो बार में हल्के हाथों मिलाएं।

4. घोल को चुपड़े रामकिन में बांटें और हर एक के बीच में व्हाइट चॉकलेट का एक टुकड़ा दबाएं।

5. रामकिन को स्टीमिंग बास्केट में 400 मिली ठंडे पानी से भरे टैंक के ऊपर रखें, ढकें और 900 वॉट पर लगभग 13 मिनट माइक्रोवेव करें। निकालने से पहले 5 मिनट आराम दें।

6. ताज़ी ब्लूबेरी के साथ परोसें।

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