Desserter · Vegetarisk

Små ricottakager med blåbær

Name: Små ricottakager med blåbær
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 8 stk.
Cuisine: International
Ingredients: 2 æg; 40 g meget blødt smør; 70 g sukker; 150 g ricotta; 70 ml piskefløde; 70 g maizena; 5 ml bagepulver; 2 ml vaniljeekstrakt; 40 g hvid dessertchokolade, i firkanter; 125 g friske blåbær

Piskede æggehvider gør en glat ricotta- og maizenadej luftig, og hver lille kage gemmer et stykke hvid chokolade i midten. De dampes forsigtigt over vand med Tupperwares mikroovns-dampesæt, bliver bløde og smager bedst med friske blåbær.

Kort fortalt Små ricottakager med blåbær er en desserter-opskrift, der laves i Tupperware Speedy Chef. Den tager 39 minutter i alt, til 8 stk..

Samlet tid: 39 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 14 min
Hviletid: 5 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Speedy Chef

Tupperware Speedy Chef opskrifter (68)

+ Tupperware MicroCook-kande, Tupperware Silikoneform

Fremgangsmåde

Adskil æggene. Pisk hviderne stive.
Smelt smørret i cirka 30 sekunder ved 600 W i Tupperware MicroCook Pitcher. Smør indersiden af 8 mikroovnsfaste ramekiner med 10 g af det smeltede smør.
Pisk æggeblommer, det resterende smeltede smør, sukker, ricotta, fløde, maizena, bagepulver og vanilje sammen. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i, i to omgange, med silikonespatlen.
Fordel dejen i de smurte ramekiner, og tryk et stykke hvid chokolade ned i midten af hver.
Stil ramekinerne i dampekurven over en beholder fyldt med 400 ml koldt vand, dæk til og mikrobølg i cirka 13 minutter ved 900 W. Lad hvile i 5 minutter før udstøbning.
Server med friske blåbær.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn vegetariske chokolade æg

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Små ricottakager med blåbær?

39 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 14 minutters tilberedning. Læg 5 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Speedy Chef. Se alle 68 opskrifter til Speedy Chef her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 8 stk.. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Tryk chokoladestykket ned, til dejen dækker det helt, så det smelter til en skjult kerne i stedet for at stikke igennem.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk.

Flere opskrifter som denne

Bundløs quiche med cherrytomater og ærter

Forretter

Små ricottakager med blåbær

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Bundløs quiche med cherrytomater og ærter

Bagt arme riddere med blåbær

Broccolivelouté med karrypisket fløde

Chokoladedrop-muffins med et skvæt rom

Kiwisalat med mynte og basilikum

Kokos-tapiocaperler med mangocoulis

Melon- og jordbærsalat med appelsinstave

Tynd æble- og touron-tærte

Små ricottakager med blåbær

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Bundløs quiche med cherrytomater og ærter

Bagt arme riddere med blåbær

Broccolivelouté med karrypisket fløde

Chokoladedrop-muffins med et skvæt rom

Kiwisalat med mynte og basilikum

Kokos-tapiocaperler med mangocoulis

Melon- og jordbærsalat med appelsinstave

Tynd æble- og touron-tærte

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke