ID
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Kue Ricotta Kecil dengan Blueberry
Putih telur yang dikocok membuat adonan ricotta dan maizena ini menjadi ringan, dan setiap kue kecil menyembunyikan sepotong cokelat putih di tengahnya. Dikukus perlahan di atas air menggunakan set kukus microwave Tupperware, kue ini paling nikmat disajikan bersama blueberry segar.
- Total waktu
- 39 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 14 menit
- Diamkan
- 5 menit
Bahan
Cara membuat
Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok putih telur hingga kaku.
Lelehkan mentega selama sekitar 30 detik pada 600 W dalam Tupperware MicroCook Pitcher. Olesi bagian dalam 8 ramekin tahan microwave dengan 10 g mentega leleh.
Kocok kuning telur, sisa mentega leleh, gula, ricotta, krim, maizena, baking powder, dan vanila hingga rata. Lipat perlahan putih telur kocok dalam dua tahap menggunakan spatula silikon.
Bagikan adonan ke dalam ramekin yang sudah diolesi mentega dan tekan sepotong cokelat putih ke tengah masing-masing.
Letakkan ramekin dalam keranjang kukus di atas wadah berisi 400 ml air dingin, tutup, dan panaskan dalam microwave selama sekitar 13 menit pada 900 W. Diamkan 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Sajikan dengan blueberry segar.
