Desserts · Vegetarisch

Kleine ricottacakejes met bosbessen

Name: Kleine ricottacakejes met bosbessen
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 8 stuks
Cuisine: International
Ingredients: 2 eieren; 40 g zeer zachte boter; 70 g kristalsuiker; 150 g ricotta; 70 ml slagroom; 70 g maizena; 5 ml bakpoeder; 2 ml vanille-extract; 40 g witte dessertchocolade, in blokjes; 125 g verse bosbessen

Opgeklopt eiwit maakt een glad beslag van ricotta en maizena luchtig, en elk cakeje verbergt een blokje witte chocolade in het midden. Zachtjes gestoomd boven water met de Tupperware magnetronstoomset, komen ze zacht uit de vorm en worden het best geserveerd met verse bosbessen.

In het kort Kleine ricottacakejes met bosbessen is een desserts-recept dat in de Tupperware Speedy Chef wordt bereid. Het duurt in totaal 39 minuten, voor 8 stuks.

Totale tijd: 39 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 14 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Speedy Chef

Tupperware Speedy Chef recepten (68)

+ Tupperware MicroCook-kan, Tupperware Siliconen bakvorm

Bereiding

Splits de eieren. Klop het eiwit stijf.
Smelt de boter ongeveer 30 seconden op 600 W in de Tupperware MicroCook Pitcher. Vet de binnenkant van 8 magnetronbestendige ramequins in met 10 g van de gesmolten boter.
Klop de eidooiers, de resterende gesmolten boter, suiker, ricotta, room, maizena, bakpoeder en vanille door elkaar. Spatel het opgeklopte eiwit er in twee keer voorzichtig door met de siliconenspatel.
Verdeel het beslag over de ingevette ramequins en druk in elk een blokje witte chocolade in het midden.
Zet de ramequins in de stoommand boven een reservoir gevuld met 400 ml koud water, dek af en verwarm ongeveer 13 minuten op 900 W in de magnetron. Laat 5 minuten rusten voor het uit de vorm halen.
Serveer met verse bosbessen.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de magnetron vegetarische chocolade eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Kleine ricottacakejes met bosbessen?

39 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 14 minuten bereiding. Reken ook op 5 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Speedy Chef. Bekijk alle 68 recepten voor de Speedy Chef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 8 stuks. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Duw het blokje chocolade goed weg totdat het beslag het volledig bedekt, zodat het smelt tot een verborgen kern in plaats van erdoorheen te steken.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch.

Meer recepten zoals dit

Ovenschotel met cherrytomaat en erwt zonder deeg

Voorgerechten

Kleine ricottacakejes met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Ovenschotel met cherrytomaat en erwt zonder deeg

Wentelteefjesschotel met bosbessen

Broccolisoep met kerrieroom

Chocoladeschilfermuffins met een scheutje rum

Kiwisalade met munt en basilicum

Kokos-tapiocaparels met mangocoulis

Meloen-aardbeisalade met gekonfijte sinaasappelsticks

Dunne appel-touróntaart

Kleine ricottacakejes met bosbessen

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Ovenschotel met cherrytomaat en erwt zonder deeg

Wentelteefjesschotel met bosbessen

Broccolisoep met kerrieroom

Chocoladeschilfermuffins met een scheutje rum

Kiwisalade met munt en basilicum

Kokos-tapiocaparels met mangocoulis

Meloen-aardbeisalade met gekonfijte sinaasappelsticks

Dunne appel-touróntaart

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox