
Affogato Cold Brew dengan Es Krim Tanpa Mesin
Affogato yang memakai cold brew sebagai pengganti espresso panas, dituang di atas es krim vanili buatan sendiri yang tidak memerlukan mesin. Whip N Mix Chef mengocok krim secara manual, dan Freezer Mate yang dangkal membekukan adonan secara merata sekaligus menyimpannya dalam keadaan tertutup rapat.
- Total waktu
- 375 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 360 menit
Bahan
Cara membuat
Tuang krim ke dalam wadah dasar Tupperware Whip N Mix Chef, tutup, lalu putar pegangan pada gigi I hingga krim membentuk puncak lembut. Pindahkan ke mangkuk sedang.
Tambahkan susu kental manis, garam, dan vanili, lalu aduk balik perlahan hingga tercampur rata.
Tuang ke dalam wadah dangkal Tupperware Freezer Mate ukuran sedang, tutup rapat, dan bekukan minimal 6 jam atau semalaman.
Untuk setiap porsi, letakkan 2-3 skup es krim di mangkuk kecil dan siram dengan 60 ml cold brew. Sajikan segera.







