Postres · Vegetariana · Sin gluten

Affogato de cold brew con helado casero

Name: Affogato de cold brew con helado casero
Prep time: 15 min
Total time: 375 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 480 ml de crema para batir; 1 lata (397 g) de leche condensada; 1 pizca de sal; 1 cdta. de extracto de vainilla; 240 ml de café cold brew

Un affogato hecho con cold brew en lugar de espresso caliente, vertido sobre un helado casero de vainilla que no necesita heladera. El Whip N Mix Chef monta la crema a mano, y el Freezer Mate bajo congela la mezcla de forma uniforme y la guarda bien cerrada.

En resumen Affogato de cold brew con helado casero es una receta de postres hecha en el Tupperware Whip N Mix Chef. Lleva 375 minutos en total, para 8 raciones.

Tiempo total: 375 min
Preparación: 15 min
Cocción: 0 min
Reposo: 360 min

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Producto utilizadoTupperware Whip N Mix Chef

Recetas con Tupperware Whip N Mix Chef (35)

+ Tupperware Freezer Mate

Ingredientes

8raciones

480 ml de crema para batir
1 lata (397 g) de leche condensada
1 pizca de sal
1 cdta. de extracto de vainilla
240 ml de café cold brew

Elaboración

Vierte la crema en la base del Tupperware Whip N Mix Chef, cierra y gira la manivela en la velocidad I hasta que forme picos suaves. Pásala a un bol mediano.
Añade la leche condensada, la sal y la vainilla e incorpóralas con movimientos envolventes hasta que todo quede homogéneo.
Vierte en un recipiente bajo mediano Tupperware Freezer Mate, cierra y congela al menos 6 horas o toda la noche.
Para cada porción, pon 2-3 bolas de helado en un bol pequeño y vierte 60 ml de cold brew por encima. Sirve de inmediato.

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para congelar vegetarianas sin gluten

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Affogato de cold brew con helado casero?

375 minutos en total: 15 minutos de preparación y 0 minutos de cocción. Añade 360 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware Whip N Mix Chef. Encuentra las 35 recetas para el Whip N Mix Chef en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 8 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

El helado se conserva hasta 2 semanas en el Freezer Mate cerrado; después de cada uso, apoya una hoja de papel de horno sobre la superficie para evitar que se formen cristales de hielo.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · sin gluten.

Affogato de cold brew con helado casero

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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