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手作りアイスのコールドブリューアフォガート
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デザート · ベジタリアン · グルテンフリー

手作りアイスのコールドブリューアフォガート

熱いエスプレッソの代わりにコールドブリューを使ったアフォガート。アイスクリームマシン不要の手作りバニラアイスにかけます。生クリームはWhip N Mix Chefで手動で泡立て、浅型のFreezer Mateで均一に凍らせてそのまま密閉保存できます。

要点 手作りアイスのコールドブリューアフォガートはタッパーウェアのWhip N Mix Chefで作るデザートのレシピです。合計375分、8 人分向けです。
合計時間
375 分
下ごしらえ
15 分
加熱時間
0 分
寝かせ時間
360 分
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使用する製品Tupperware Whip N Mix Chef

+ Tupperware Freezer Mate

材料

8人分

作り方

  1. Tupperware Whip N Mix Chefのベースに生クリームを入れてふたを閉め、ギアIでハンドルを回して七分立て(ゆるいツノが立つ程度)にする。中くらいのボウルに移す。

  2. 練乳、塩、バニラを加え、均一になるまでさっくりと混ぜる。

  3. Tupperware Freezer Mate 中・浅型に流し入れ、ふたをして6時間以上、またはひと晩冷凍する。

  4. 1人分ずつ小さな器にアイスを2〜3スクープ盛り、コールドブリューを60 mlかける。すぐに食べる。

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冷凍保存ベジタリアングルテンフリー

このレシピについてよくある質問

手作りアイスのコールドブリューアフォガートにはどのくらい時間がかかりますか?

合計375分です。下ごしらえ15分、加熱0分。 さらに360分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか?

このレシピはタッパーウェアのWhip N Mix Chef用に書かれています。当サイトにはWhip N Mix Chefのレシピが35件あります。

何人分ですか?

分量は8人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは?

アイスは密閉したFreezer Mateで2週間保存できます。使うたびに表面にクッキングシートを密着させると、氷の結晶ができにくくなります。

特別な食事制限に対応していますか?

はい、このレシピはベジタリアン · グルテンフリーです。

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