
Bola-Bola Kacang Hitam
Perkedel kecil dari kacang hitam, bawang bombay, bawang putih, daun ketumbar, dan jintan, diikat dengan telur dan tepung panko, lalu disajikan dengan alpukat dan krim asam. SuperSonic Chopper Extra mencincang kacang menjadi adonan kasar yang mudah dibentuk, dan Portioning Scoop membuat ukuran setiap bola sama.
- Total waktu
- 50 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 30 menit

Bahan
Cara membuat
Masukkan daun ketumbar, bawang bombay, dan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper Extra yang sudah dipasangi pisau. Tutup, lalu tarik talinya hingga semuanya tercincang halus.
Tambahkan kacang hitam, telur, panko, garam, dan jintan, lalu terus tarik talinya sambil sesekali menurunkan adonan yang menempel di dinding. Angkat pisaunya.
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang. Bentuk adonan dengan Tupperware Portioning Scoop ukuran kecil, lalu goreng empat buah sekaligus selama 3 sampai 5 menit per sisi. Sajikan dengan alpukat dan krim asam.







