Cone Puff Pastry Vol-au-Vent

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 190 °C.

2. Potong pastry menjadi pita dengan pemotong pita Tupperware Cornets Party, lalu lilitkan di sekeliling 4 cone sambil menekan sambungan dan ujungnya dengan kuat.

3. Olesi dengan olesan telur, lalu panggang sekitar 12 menit.

4. Cincang bawang bombay, iris jamur, campur keduanya, lalu masak di microwave sekitar 3 menit pada 600 W.

5. Tiriskan, lalu tambahkan saus béchamel, quenelle yang dipotong kecil, garam, dan merica. Aduk, lalu masak di microwave sekitar 6 menit pada 600 W.

6. Lepaskan pastry yang masih hangat dari cone, isi dengan campuran, taburi Gruyère, lalu panggang sekitar 8 menit. Sajikan dengan salad hijau.

pestakejutelurdaging babi