Pääruoat

Vol-au-vent-lehtitaikinatuutit

Name: Vol-au-vent-lehtitaikinatuutit
Prep time: 20 min
Cook time: 29 min
Total time: 49 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: 1/2 levyä valmiiksi kaulittua lehtitaikinaa hyvin kylmänä; Voiteluun: 1 keltuainen ja 1 rkl vettä sekoitettuna; Noin 100 g sipulia; 1 dl bechamelkastiketta; Suolaa ja pippuria; 80 g herkkusieniä; 1 maustamaton quenelle; Noin 25 g Gruyère-raastetta

Ranskalainen bouchée à la reine tuutin muodossa: lehtevä taikina, jonka sisällä on quenellea, sieniä ja sipulia bechamelkastikkeessa, pinnalla juustoa. Cornets Party -kartiot muotoilevat taikinan, ja täyte kypsyy nopeasti mikroaaltouunissa.

Lyhyesti Vol-au-vent-lehtitaikinatuutit on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Cornets Party -astiassa. Se vie yhteensä 49 minuuttia, 4 kpl.

Kokonaisaika: 49 min
Esivalmistelu: 20 min
Kypsennys: 29 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Cornets Party

Tupperware Cornets Party -reseptit (27)

Ainekset

4kpl

1/2 levyä valmiiksi kaulittua lehtitaikinaa hyvin kylmänä
Voiteluun: 1 keltuainen ja 1 rkl vettä sekoitettuna
Noin 100 g sipulia
1 dl bechamelkastiketta
Suolaa ja pippuria
80 g herkkusieniä
1 maustamaton quenelle
Noin 25 g Gruyère-raastetta

Valmistus

Kuumenna uuni 190 °C:seen.
Leikkaa taikina suikaleiksi Tupperware Cornets Party -suikaleleikkurilla ja kiedo ne 4 kartion ympärille painaen saumat ja kärjen tiiviiksi.
Voitele munaseoksella ja paista noin 12 minuuttia.
Hienonna sipuli, viipaloi sienet, sekoita ne keskenään ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 3 minuuttia 600 W:lla.
Valuta, lisää bechamel, pieniksi paloiksi leikattu quenelle, suola ja pippuri. Sekoita ja kypsennä noin 6 minuuttia 600 W:lla.
Liu'uta lämmin taikina irti kartioista, täytä seoksella, ripottele pinnalle Gruyère ja paista noin 8 minuuttia. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.

Arvioi resepti

juhlat ja sormiruoka juusto kananmunat porsaanliha

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Vol-au-vent-lehtitaikinatuutit vie aikaa?

Yhteensä 49 minuuttia: 20 minuuttia valmistelua ja 29 minuuttia kypsennystä.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Cornets Party -tuotteelle. Katso kaikki 27 reseptiä tuotteelle Cornets Party tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 4 kpl. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Täytteen voi valmistaa päivää aiemmin ja säilyttää Tupperware-rasiassa jääkaapissa. Lämmitä sitä 1–2 minuuttia 600 W:lla ennen tuuttien täyttämistä.

Vol-au-vent-lehtitaikinatuutit

Ainekset

Valmistus

Kysymyksiä reseptistä

Lisää samanlaisia reseptejä

Porkkanakakkukuuset

Suklaiset joulukuuset

Avokado-lime-kookoskakkukuuset

Ananas-kookoskakkukuuset

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Leivitetyt lohipuikot

Rapea hapanimelä naudanliha

Caprese-kanaburgeri

5 Tupperware-reseptiä viikossa sähköpostiisi