
Tumis Udang, Sayuran, dan Daun Ketumbar
Tumisan cepat dari udang, batang zukini, jamur, dan tauge, dibumbui kecap asin, daun ketumbar segar, dan sejumput cabai Espelette. Coup' Chef memotong zukini menjadi batang yang seragam, dan Chef Series Wok yang lebar tetap cukup panas untuk menyangrai udang lalu sayuran dalam putaran cepat yang terpisah.
- Total waktu
- 18 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 8 menit

Bahan
Cara membuat
Bersihkan jamur, lalu kupas atau bilas dengan hati-hati; belah dua jamur yang besar.
Cuci zukini dan potong sepanjang 4 cm. Iris menjadi batang dengan Tupperware Coup' Chef yang dipasangi pisau 10 mm.
Panaskan minyak zaitun di Tupperware Chef Series Wok 4,2 l dengan api besar, lalu tumis udang selama 2 menit. Angkat ke mangkuk saji Tupperware kecil (600 ml) dan sisihkan.
Masukkan zukini dan jamur ke wajan yang panas bersama garam, lalu tumis selama 3 menit. Jika suka sayuran yang lebih lunak, tambahkan air, tutup, dan masak 1 menit lagi.
Masukkan tauge, kembalikan udang ke wajan, tambahkan kecap asin, lalu masak 1 menit sambil diaduk.
Cincang halus daun ketumbar, taburkan bersama cabai Espelette, dan segera sajikan.







