Kroket Ayam Kacang Arab, Tupperware Crousty Party

Name: Kroket Ayam dan Kacang Arab
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 400 g daging ayam matang, tanpa tulang dan kulit; 150 g kacang arab kalengan, dibilas dan ditiriskan; 5 tangkai peterseli, dipetik daunnya; 4 siung kecil bawang putih, dikupas; Garam dan merica; 1 butir telur, dikocok; 4 sdm minyak; Balutan: 1 butir telur; Balutan: 1 sdm susu rendah lemak; Balutan: sekitar 50 g tepung roti kering

Kroket Ayam dan Kacang Arab

Cara yang tepat untuk memanfaatkan sisa ayam panggang: digiling bersama kacang arab, bawang putih, dan peterseli, lalu dibalur tepung roti dan digoreng di wajan. Penggiling AdaptaChef menghasilkan adonan yang halus dan rata, dan Crousty Party membentuknya menjadi batangan yang tinggal dipotong sesuai panjang yang diinginkan.

Ringkasan Kroket Ayam dan Kacang Arab adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Crousty Party. Butuh 35 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu

35 menit

Persiapan

20 menit

Memasak

15 menit

Langsung ke resep ↓

Cara membuat

Giling ayam dan kacang arab dua kali dengan penggiling Tupperware AdaptaChef di atas Tupperware Mixing Bowl 3,5 l agar teksturnya halus dan lembut.
Cincang peterseli dan bawang putih dengan Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Masukkan ke mangkuk bersama garam, merica, dan telur kocok, lalu aduk dengan Tupperware Silicone Spatula hingga adonan bisa dikepal menjadi bola.
Isi Tupperware Crousty Party yang sudah dipasangi sisipan 3 lingkaran, lalu tekan.
Potong kroket sesuai panjang yang diinginkan. Dorong sisa adonan dengan spatula silikon tipis untuk membuat beberapa kroket lagi.
Kocok telur dengan susu untuk balutan. Celupkan setiap kroket ke dalam telur, lalu gulingkan di tepung roti.
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, lalu goreng kroket hingga keemasan di semua sisi. Tiriskan di atas tisu dapur jika perlu, lalu sajikan dengan sayuran mentah atau salad hijau.