Croquetas de pollo y garbanzos: Tupperware Crousty Party

Name: Croquetas de pollo y garbanzos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de pollo cocido, sin huesos ni piel; 150 g de garbanzos en conserva, enjuagados y escurridos; 5 ramitas de perejil, deshojadas; 4 dientes de ajo pequeños, pelados; Sal y pimienta; 1 huevo batido; 4 cdas. de aceite; Para rebozar: 1 huevo; Para rebozar: 1 cda. de leche semidesnatada; Para rebozar: unos 50 g de pan rallado

Croquetas de pollo y garbanzos

Una buena forma de aprovechar el pollo asado que sobra: picado con garbanzos, ajo y perejil, empanado y dorado en sartén. La picadora del AdaptaChef da una mezcla fina y uniforme y Crousty Party la forma en cilindros que solo tienes que cortar del largo que quieras.

En resumen Croquetas de pollo y garbanzos es una receta de platos principales hecha en el Tupperware Crousty Party. Lleva 35 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total

35 min

Preparación

20 min

Cocción

15 min

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Elaboración

Pica el pollo y los garbanzos dos veces con la picadora del Tupperware AdaptaChef sobre el Tupperware Mixing Bowl 3.5 l, para obtener una textura fina y lisa.
Pica el perejil y el ajo en el Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Añádelos al bol con la sal, la pimienta y el huevo batido, y mezcla con la Tupperware Silicone Spatula hasta que la mezcla forme una bola.
Llena el Tupperware Crousty Party con el accesorio de 3 círculos y presiona.
Corta las croquetas del largo que prefieras. Empuja el resto de la mezcla con la espátula fina de silicona para hacer unas cuantas más.
Bate el huevo con la leche para el rebozado. Pasa cada croqueta por el huevo y después por el pan rallado.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y dora las croquetas por todos los lados. Escúrrelas sobre papel de cocina si hace falta y sírvelas con verduras crudas o una ensalada verde.