Kue Black Forest

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 180 °C. Olesi tiga loyang bulat berdiameter 15 cm dengan mentega, lalu taburi dasar dan sisinya dengan cokelat bubuk.

2. Patahkan cokelat semimanis ke dalam Tupperware Micro Pitcher besar, lalu lelehkan di microwave pada 600 W dengan interval 20 sampai 30 detik, aduk setiap kali, hingga licin.

3. Di dalam Tupperware Thatsa Jumbo Bowl, kocok mentega dan gula hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok, lalu tambahkan vanili, cokelat leleh, dan kopi instan.

4. Ayak cokelat bubuk, baking powder, soda kue, garam, dan tepung dengan Tupperware Sift N Store, lalu masukkan ke mangkuk dalam tiga tahap, bergantian dengan buttermilk, dan kocok hingga licin setiap kali.

5. Bagi adonan secara rata ke dalam loyang dengan Tupperware Portioning Scoop ukuran besar. Panggang selama 15 sampai 18 menit, hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke bagian tengah keluar bersih, lalu biarkan dingin sepenuhnya di loyang sebelum dikeluarkan.

6. Letakkan satu lapis bolu di atas alas kue, olesi dengan sari ceri, semprotkan lapisan krim kocok yang rata, lalu taburi dengan setengah bagian ceri. Ulangi dengan lapisan kedua, kemudian tekan lapisan ketiga di atasnya, olesi sari ceri, dan bekukan selama 10 menit.

7. Lapisi seluruh kue dengan sisa krim kocok, tambahkan beberapa ceri, lalu serut cokelat batangan di atasnya dengan pengupas sayur. Sajikan segera.

ovenvegetariancokelattelur