Schwarzwaldin kirsikkakakku

Valmistus

1. Kuumenna uuni 180 °C:seen. Voitele kolme halkaisijaltaan 15 cm:n pyöreää kakkuvuokaa ja jauhota pohjat ja reunat kaakaojauheella.

2. Paloittele tumma suklaa isoon Tupperware Micro Pitcher -kannuun ja sulata 600 W:n teholla 20–30 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sileää.

3. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi Tupperware Thatsa Jumbo Bowl -kulhossa. Vatkaa joukkoon kananmunat yksitellen ja sitten vanilja, sulatettu suklaa ja pikakahvi.

4. Siivilöi kaakao, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja vehnäjauhot Tupperware Sift N Storella ja lisää ne kulhoon kolmessa erässä vuorotellen piimän kanssa. Vatkaa taikina joka kerta sileäksi.

5. Jaa taikina tasan vuokiin isolla Tupperware Portioning Scoop -annostelukauhalla. Paista 15–18 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä kokonaan vuoissa ennen kumoamista.

6. Nosta yksi pohja kakkualustalle, sivele kirsikkamehulla, pursota päälle tasainen kerros kermavaahtoa ja ripottele puolet kirsikoista. Toista toisella pohjalla, painele kolmas pohja päälle, sivele mehulla ja pakasta 10 minuuttia.

7. Peitä kakku lopulla kermavaahdolla, lisää muutama kirsikka ja höylää pinnalle suklaalastuja kuorimaveitsellä. Tarjoa heti.

uunissakasvissuklaakananmunat