PT
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Bolo Floresta Negra
Um bolo alto de chocolate com três camadas pinceladas com sumo de cereja e recheadas com natas batidas e cerejas picadas, finalizado com raspas de chocolate. A massa prepara-se na Thatsa Jumbo Bowl, os ingredientes secos são peneirados diretamente com o Sift N Store e a Portioning Scoop divide-a por igual pelas formas.
- Tempo total
- 123 min
- Preparação
- 45 min
- Cozedura
- 18 min
- Repouso
- 60 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte três formas redondas de 15 cm e polvilhe o fundo e as paredes com cacau em pó.
Parta o chocolate meio amargo para o Tupperware Large Micro Pitcher e derreta-o a 600 W em intervalos de 20 a 30 segundos, mexendo entre cada um, até ficar liso.
Na Tupperware Thatsa Jumbo Bowl, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte os ovos um a um, batendo sempre, e depois a baunilha, o chocolate derretido e o café solúvel.
Peneire o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e a farinha com o Tupperware Sift N Store e adicione-os à taça em três vezes, alternando com o leitelho e batendo até ficar liso de cada vez.
Divida a massa por igual pelas formas com a Tupperware Portioning Scoop grande. Leve ao forno 15 a 18 minutos, até um palito espetado no centro sair limpo, e deixe arrefecer completamente nas formas antes de desenformar.
Coloque uma camada numa base para bolos, pincele-a com sumo de cereja, cubra com uma camada uniforme de natas batidas com o saco de pasteleiro e espalhe metade das cerejas. Repita com a segunda camada, coloque a terceira por cima pressionando, pincele com sumo e leve ao congelador 10 minutos.
Cubra o bolo com as restantes natas batidas, junte mais algumas cerejas e faça raspas de chocolate por cima com um descascador. Sirva de imediato.
