シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

作り方

1. オーブンを180 °Cに予熱する。直径15 cmの丸型3台にバターをぬり、底と側面にココアパウダーをふる。

2. セミスイートチョコレートを割ってTupperware Micro Pitcher（大）に入れ、600 Wで20〜30秒ずつ、そのつど混ぜながらなめらかになるまで溶かす。

3. Tupperware Thatsa Jumbo Bowlでバターと砂糖をクリーム状になるまですり混ぜる。卵を1個ずつ加えて混ぜ、バニラ、溶かしたチョコレート、インスタントコーヒーを加えて混ぜる。

4. ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩、薄力粉をTupperware Sift N Storeでふるい、バターミルクと交互に3回に分けてボウルに加え、そのつどなめらかになるまで混ぜる。

5. Tupperware Portioning Scoop（大）で生地を型に均等に分ける。15〜18分焼き、中心に竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。型のまま完全に冷ましてから取り出す。

6. 1枚をケーキボードにのせてさくらんぼ果汁をぬり、ホイップクリームを均一に絞ってさくらんぼの半量を散らす。2枚目も同様に重ね、3枚目をのせて押さえ、果汁をぬって冷凍庫で10分冷やす。

7. 残りのホイップクリームで全体をおおい、さくらんぼを少しのせ、ピーラーで板チョコレートを削って上に散らす。すぐに供する。

オーブンベジタリアンチョコレート卵