Forêt-noire

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez trois moules ronds de 15 cm et poudrez le fond et les bords de cacao.

2. Cassez le chocolat noir dans le grand Micro Pitcher Tupperware et faites-le fondre à 600 W par séquences de 20 à 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce qu'il soit lisse.

3. Dans le Thatsa Bowl Jumbo Tupperware, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient crémeux. Incorporez les œufs un à un, puis la vanille, le chocolat fondu et le café soluble.

4. Tamisez le cacao, la levure, le bicarbonate, le sel et la farine avec le Sift N Store Tupperware et ajoutez-les en trois fois, en alternant avec le babeurre et en fouettant jusqu'à obtenir une pâte lisse à chaque ajout.

5. Répartissez la pâte dans les moules avec la grande Cuillère à portions Tupperware. Enfournez 15 à 18 min, jusqu'à ce qu'une pique plantée au centre ressorte sèche, puis laissez refroidir complètement dans les moules avant de démouler.

6. Posez un disque sur un carton à gâteau, imbibez-le de jus de cerise, couvrez d'une couche régulière de crème fouettée à la poche et parsemez de la moitié des cerises. Répétez avec le deuxième disque, posez le troisième en appuyant, imbibez-le et placez 10 min au congélateur.

7. Recouvrez le gâteau du reste de crème, ajoutez quelques cerises et formez des copeaux de chocolat sur le dessus avec un éplucheur. Servez aussitôt.

au fourvégétarienneschocolatœufs