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Torta Foresta Nera
Una torta alta a tre strati al cioccolato, spennellata con succo di ciliegia e farcita con panna montata e ciliegie a pezzetti, rifinita con riccioli di cioccolato. L'impasto si prepara nel Thatsa Jumbo Bowl, gli ingredienti secchi si setacciano direttamente con il Sift N Store e il Portioning Scoop lo divide in parti uguali tra le teglie.
- Tempo totale
- 123 min
- Preparazione
- 45 min
- Cottura
- 18 min
- Riposo
- 60 min
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno a 180 °C. Imburra tre tortiere rotonde da 15 cm e spolvera fondo e bordi con cacao.
Spezzetta il cioccolato fondente nel Large Micro Pitcher Tupperware e scioglilo a 600 W a intervalli di 20-30 secondi, mescolando ogni volta, finché è liscio.
Nel Thatsa Jumbo Bowl Tupperware lavora burro e zucchero finché sono cremosi. Incorpora le uova una alla volta, poi la vaniglia, il cioccolato fuso e il caffè solubile.
Setaccia cacao, lievito, bicarbonato, sale e farina con il Sift N Store Tupperware e aggiungili nella ciotola in tre volte, alternandoli con il latticello e mescolando con la frusta ogni volta finché il composto è liscio.
Dividi l'impasto in parti uguali tra le tortiere con il Portioning Scoop grande Tupperware. Cuoci per 15-18 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce asciutto, poi lascia raffreddare completamente nelle tortiere prima di sformare.
Appoggia un disco su un sottotorta, spennellalo con succo di ciliegia, distribuisci con la sac à poche uno strato uniforme di panna e cospargi con metà delle ciliegie. Ripeti con il secondo disco, poi premi sopra il terzo, spennellalo con il succo e metti in congelatore per 10 minuti.
Ricopri la torta con la panna rimasta, aggiungi qualche altra ciliegia e ricava dei riccioli di cioccolato sulla superficie con un pelapatate. Servi subito.
