Paris-Brest Mini

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 200 °C dengan mode kipas. Masukkan air, gula, garam, dan mentega ke Tupperware MicroCook Pitcher 1 l dengan tutup dalam posisi terbuka, lalu panaskan di microwave sekitar 4 menit pada 600 W hingga mendidih.

2. Masukkan semua tepung sekaligus, lalu aduk kuat dengan Tupperware Silicone Spatula hingga adonan licin dan tidak lagi menempel di dinding wadah.

3. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk; pastikan adonan licin sebelum menambahkan telur berikutnya, lalu aduk terus hingga mengilap.

4. Dengan kantong semprot bermata bintang, semprotkan 9 cincin di atas Tupperware Silicone Baking Sheet yang diletakkan di rak oven dingin. Tekan permukaannya sedikit dengan garpu yang dicelup ke olesan, lalu taburi praline cincang.

5. Panggang sekitar 35 menit, lalu biarkan dingin.

6. Lelehkan potongan cokelat praline di pitcher yang sudah bersih sekitar 2 menit pada 360 W. Diamkan 2 menit, lalu aduk.

7. Kocok krim dingin hingga kaku dengan Tupperware DuoChef pada kecepatan 1, lalu campurkan perlahan ke dalam cokelat.

8. Belah cincin sus yang sudah dingin secara mendatar, semprotkan mousse di bagian bawah dengan kantong semprot yang bersih, tutup kembali dengan bagian atas, lalu taburi gula halus.

vegetariancokelattelur