FI
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Pienet Paris-Brest-leivokset
Pienet versiot klassisesta ranskalaisesta leivoksesta: tuulihattutaikinasta paistettuja renkaita rapean pralinérouheen kera, halkaistuina ja täytettyinä pralinésuklaamoussella. MicroCook Pitcher 1 l kiehauttaa veden ja voin taikinaa varten ja myöhemmin sulattaa suklaan, joten kattilaa ei tarvita.
- Kokonaisaika
- 112 min
- Esivalmistelu
- 40 min
- Kypsennys
- 42 min
- Lepuutus
- 30 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 200 °C:seen kiertoilmalla. Laita vesi, sokeri, suola ja voi Tupperware MicroCook Pitcher 1 l -kannuun kansi avoimessa asennossa ja kuumenna mikroaaltouunissa noin 4 minuuttia 600 W:llä, kunnes seos kiehuu.
Kaada kaikki jauhot kerralla joukkoon ja vatkaa voimakkaasti Tupperware Silicone Spatula -lastalla, kunnes taikina on sileää ja irtoaa reunoista.
Vatkaa kananmunat joukkoon yksi kerrallaan ja varmista, että taikina on sileää ennen seuraavan lisäämistä. Vatkaa lopuksi kiiltäväksi.
Pursota tähtipursottimella varustetulla pursotinpussilla 9 rengasta Tupperware Silicone Baking Sheet -leivinalustalle, joka on kylmän uuniritilän päällä. Painele renkaiden pintaa kevyesti voiteluseokseen kastetulla haarukalla ja ripottele päälle pralinérouhe.
Paista noin 35 minuuttia ja anna jäähtyä.
Sulata paloiteltu pralinésuklaa puhtaassa kannussa noin 2 minuuttia 360 W:llä. Anna seistä 2 minuuttia ja sekoita.
Vatkaa kylmä kerma kiinteäksi vaahdoksi Tupperware DuoChef -vatkaimella nopeudella 1 ja kääntele se varovasti suklaan joukkoon.
Halkaise jäähtyneet renkaat vaakasuunnassa, pursota mousse pohjille puhtaalla pursotinpussilla, nosta kannet päälle ja sirottele pinnalle tomusokeria.
