
Tartiflette
Hidangan klasik Savoie dari kentang, bawang bombay, dan bacon asap yang dipanggang di bawah satu keju Reblochon utuh. Kerucut pengiris AdaptaChef memotong satu kilo kentang menjadi irisan seragam agar matang bersamaan, dan bawang bombay dimasak sebentar lebih dulu di microwave.
- Total waktu
- 85 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 65 menit
Bahan
Cara membuat
Panaskan oven pada suhu 200 °C.
Kupas bawang bombay dan iris dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasangi kerucut pengiris. Masak bersama lardon dalam wadah tahan microwave tertutup sekitar 5 menit pada 600 W, lalu tiriskan.
Kupas dan cuci kentang, lalu iris dengan kerucut yang sama.
Di pinggan gratin, susun setengah bagian kentang, lalu campuran bawang dan bacon, kemudian sisa kentang, dan bumbui. Kerik kulit Reblochon, belah dua secara horizontal, dan letakkan kedua belahannya di atas dengan sisi kulit menghadap ke atas.
Tutup dan panggang sekitar 1 jam.







