Mi Ayam dengan Sayuran Renyah

Cara membuat

1. Rendam jamur dalam air panas di mangkuk Tupperware kecil selama 30 menit. Tiriskan dan iris tipis memanjang.

2. Masukkan mi ke Tupperware Microwave Pasta Maker bersama 1,2 l air dan 2 ml garam. Masak di microwave pada 800 W sesuai waktu di kemasan (biasanya 2 sampai 4 menit) ditambah 5 menit. Tiriskan, bilas sebentar di bawah air dingin, lalu aduk dengan 25 ml (1 1/2 sdm) minyak.

3. Iris tipis dada ayam dengan pisau koki. Potong zukini dan wortel menjadi korek api dengan Mandoline.

4. Panaskan sisa minyak di Tupperware Chef Series Wok 4,2 l dengan api besar, lalu tumis ayam selama 3 sampai 4 menit. Angkat dan sisihkan.

5. Di wajan yang sama, tumis wortel dan jamur selama 2 menit, tambahkan zukini, lalu masak 2 menit lagi.

6. Tuang kecap asin, kembalikan ayam, lalu masukkan tauge dan mi. Aduk perlahan di atas api selama satu menit, bumbui dengan garam dan merica, lalu taburi kucai.

Imlekayamwortelzukinipasta