
Terrine Zukini dan Mint
Zukini dan bawang merah cincang dimasak sebentar di microwave sebelum bergabung dengan telur, semolina couscous, gruyère, dan krim dalam terrine gurih ini. Mint dan jintan memberi kesegaran, baik disajikan hangat maupun dingin.
- Total waktu
- 60 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 35 menit
- Diamkan
- 5 menit

Bahan
Cara membuat
Cincang zukini yang sudah dicuci, dipotong ujungnya, dan dipotong, serta bawang merah yang dikupas dan dibelah dua, dalam SuperSonic Chopper Extra Tupperware.
Aduk zukini cincang dengan minyak dalam wadah tahan microwave tertutup dan masak sekitar 6 menit pada 600 W, aduk di pertengahan waktu.
Dalam mangkuk, campur telur, semolina couscous, gruyère parut (Grate n Store), susu, krim, jintan, mint suwir, garam, dan lada.
Lipat campuran ini ke dalam zukini yang sudah dimasak sebentar.
Sendokkan isian ke dalam Cetakan Terrine Tupperware yang sudah diolesi mentega, tutup, dan panggang sekitar 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180 °C, lalu 15 menit lagi tanpa tutup.
Nikmati terrine hangat dengan yogurt Yunani yang dicampur bawang putih tumbuk, atau sebagai pelengkap daging.







