Zukini Isi ala Italia

Cara membuat

1. Panaskan oven pada suhu 210 °C. Cuci dan keringkan zukini, buang ujung-ujungnya, lalu belah dua memanjang dan sekali lagi melintang sehingga menjadi 8 potong.

2. Keruk dagingnya dengan sendok dan sisihkan. Letakkan kulit zukini dengan sisi potongan menghadap ke bawah di atas nampan berpinggir agar airnya tiris.

3. Kupas tomat, buang bijinya, dan potong tebal. Potong dadu halus bersama daging zukini dengan Tupperware Super Dicer.

4. Cincang peterseli, daun ketumbar, oregano, bawang merah, dan bawang putih dengan Tupperware SuperSonic Chopper Compact.

5. Isi setiap kulit zukini dengan sayuran potong dadu dan campuran rempah.

6. Potong mozzarella menjadi 8 iris, letakkan satu iris di setiap potong zukini, lalu bungkus masing-masing dengan selembar ham.

7. Tata zukini di dalam casserole Tupperware Premiaglass 2,1 l, boleh saling tumpang tindih jika perlu. Siram sedikit minyak zaitun dan taburi parmesan yang diparut dengan Universal Grater.

8. Panggang sekitar 40 menit. Sajikan dengan salad atau nasi.

ovenbebas glutenkejutomatdaging babizukini