Hidangan utama

Clafoutis Zukini, Mozzarella, dan Chorizo

Name: Clafoutis Zukini, Mozzarella, dan Chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: Sekitar 500 g zukini; 150 ml susu; 40 g tepung terigu serbaguna; 2 butir telur besar; 1 bola mozzarella; 1/2 batang chorizo; 1 sdm minyak zaitun, ditambah sedikit untuk pinggan; 1 ikat kecil peterseli; Garam dan merica

Clafoutis gurih dengan potongan zukini yang lembut, mozzarella, dan chorizo yang disatukan oleh adonan tipis dari telur dan susu. Super Dicer memotong zukini menjadi dadu seragam agar matang bersamaan, dan pinggan persegi Premiaglass bisa disajikan panas maupun dingin.

Ringkasan Clafoutis Zukini, Mozzarella, dan Chorizo adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Premiaglass. Butuh 60 menit secara total, untuk 6 porsi.

Total waktu: 60 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 35 menit
Diamkan: 5 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Premiaglass

Resep Tupperware Premiaglass (44)Lihat produk ↗

+ Tupperware Super Dicer, Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Mangkuk adonan

Cara membuat

Kupas zukini berselang-seling dengan pengupas 2-in-1, lalu potong dadu besar dengan Tupperware Super Dicer.
Cincang peterseli dengan Tupperware SuperSonic Chopper Compact. Tumis zukini dengan minyak zaitun di wajan, tambahkan peterseli, bumbui, lalu aduk. Tutup dan masak selama 10 menit.
Tiriskan zukini dan biarkan dingin. Panaskan oven pada suhu 180 °C.
Di dalam Tupperware Mixing Bowl 3,5 l, kocok telur dengan pengocok pipih, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok, lalu tambahkan susu.
Potong kecil-kecil chorizo dan mozzarella dengan pisau kecil.
Olesi pinggan persegi Tupperware Premiaglass 1,9 l dengan minyak. Ratakan zukini, mozzarella, dan chorizo di dalamnya, lalu tuang adonan di atasnya.
Panggang selama 25 menit. Diamkan 5 menit, lalu sajikan panas atau dingin dengan salad hijau.