Italiensk fylt squash i Tupperware Premiaglass

Name: Fylt squash på italiensk vis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 64 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 2 squash; 2 plommetomater (1 rød, 1 oransje); 1 fedd hvitløk; 1 sjalottløk; Noen kvister frisk persille; Noen kvister frisk koriander; Oregano etter smak; 2 kuler mozzarella; 8 skiver spekeskinke, for eksempel prosciutto; Parmesan etter smak; Litt olivenolje

Fylt squash på italiensk vis

Uthulet squash fylt med sitt eget fruktkjøtt i terninger, tomat og friske urter, toppet med mozzarella og pakket inn i spekeskinke. Super Dicer og SuperSonic Chopper Compact lager fyllet på få minutter, og Premiaglass-gryten holder pakkene tett sammen mens de stekes.

Kort fortalt Fylt squash på italiensk vis er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Premiaglass. Den tar 64 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid

64 min

Forberedelse

20 min

Tilberedning

40 min

Hviletid

4 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 210 °C. Vask og tørk squashen, skjær av endene, del den på langs og deretter på tvers, så du får 8 stykker.
Skrap ut fruktkjøttet med en skje og sett det til side. Legg squashskallene med snittflaten ned på et brett med kant så de renner av.
Skrell tomatene, fjern kjernene og skjær dem i tykke skiver. Skjær dem i små terninger sammen med squashkjøttet med Tupperware Super Dicer.
Hakk persille, koriander, oregano, sjalottløk og hvitløk i Tupperware SuperSonic Chopper Compact.
Fyll hvert squashskall med grønnsaksterningene og urteblandingen.
Skjær mozzarellaen i 8 skiver, legg én på hvert squashstykke og pakk deretter hvert stykke inn i en skive skinke.
Legg squashen i Tupperware Premiaglass-gryten 2,1 l, gjerne delvis over hverandre. Drypp over olivenolje og strø over parmesan revet på Universal Grater.
Stek i ca. 40 minutter. Server med salat eller ris.