
Torta nido d'ape con api di marzapane
Una torta densa e umida al miele e mandorle, profumata all'amaretto, vestita da alveare con una copertura di marzapane giallo, una glassa lucida e minuscole api di marzapane. La cupola a spicchi dello Stampo Football rende facile imprimere il motivo a nido d'ape nel marzapane.
- Tempo totale
- 86 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 56 min
- Riposo
- 10 min
+ Tupperware Ciotola per impastare, Tupperware Extra Chef, Tupperware Caraffa MicroCook
Ingredienti
Procedimento
Preriscalda il forno ventilato a 180 °C.
Nella Ciotola 3,25 l Tupperware sbatti il burro con il miele e lo zucchero vanigliato. Trita il marzapane nell'Extra Chef Tupperware e aggiungilo insieme alla farina, al lievito e alle mandorle a lamelle. Mescola bene.
Versa il succo di mela e l'amaretto, mescolando per ammorbidire l'impasto.
Riempi lo Stampo Football Tupperware appoggiato sulla griglia fredda del forno e cuoci per circa 55 minuti. Lascia riposare fuori dal forno 10 minuti prima di sformare, poi fai raffreddare.
Impasta il marzapane con lo zucchero a velo e il colorante giallo. Stendilo in un disco di 28 cm sul Tappeto per pasta Tupperware con il mattarello Modulo.
Scalda la confettura di albicocche nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware per 1 minuto a 600 W e spalmala sulla torta. Adagia sopra il marzapane giallo, premilo nelle scanalature della torta, elimina l'eccesso e tienilo da parte per le api.
Per la glassa, mescola lo zucchero a velo con l'amaretto fino a ottenere una pasta liscia e colorala di giallo. Spennellala sulla torta con il Pennello in silicone, poi evidenzia le scanalature con il colorante arancione.
Per le api, forma con il marzapane giallo avanzato delle palline leggermente schiacciate e segna due solchi su ciascuna con uno stuzzicadenti. Premi nei solchi dei sottili cordoncini di pasta di zucchero nera.
Per le ali, forma due palline di pasta di zucchero bianca per ogni ape, appiattiscile, uniscile a un'estremità e appoggiale sul dorso dell'ape. Disegna gli occhi con il pennarello alimentare, segna la bocca con lo stuzzicadenti e sistema le api sulla torta.







