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Torta nido d'ape con api di marzapane
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Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Torta nido d'ape con api di marzapane

Una torta densa e umida al miele e mandorle, profumata all'amaretto, vestita da alveare con una copertura di marzapane giallo, una glassa lucida e minuscole api di marzapane. La cupola a spicchi dello Stampo Football rende facile imprimere il motivo a nido d'ape nel marzapane.

In breve Torta nido d'ape con api di marzapane è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 86 minuti in tutto, per 10 persone.
Tempo totale
86 min
Preparazione
20 min
Cottura
56 min
Riposo
10 min
Vai alla ricetta ↓
Tupperware Stampo in silicone
Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

+ Tupperware Ciotola per impastare, Tupperware Extra Chef, Tupperware Caraffa MicroCook

Ingredienti

10persone

Procedimento

  1. Preriscalda il forno ventilato a 180 °C.

  2. Nella Ciotola 3,25 l Tupperware sbatti il burro con il miele e lo zucchero vanigliato. Trita il marzapane nell'Extra Chef Tupperware e aggiungilo insieme alla farina, al lievito e alle mandorle a lamelle. Mescola bene.

  3. Versa il succo di mela e l'amaretto, mescolando per ammorbidire l'impasto.

  4. Riempi lo Stampo Football Tupperware appoggiato sulla griglia fredda del forno e cuoci per circa 55 minuti. Lascia riposare fuori dal forno 10 minuti prima di sformare, poi fai raffreddare.

  5. Impasta il marzapane con lo zucchero a velo e il colorante giallo. Stendilo in un disco di 28 cm sul Tappeto per pasta Tupperware con il mattarello Modulo.

  6. Scalda la confettura di albicocche nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware per 1 minuto a 600 W e spalmala sulla torta. Adagia sopra il marzapane giallo, premilo nelle scanalature della torta, elimina l'eccesso e tienilo da parte per le api.

  7. Per la glassa, mescola lo zucchero a velo con l'amaretto fino a ottenere una pasta liscia e colorala di giallo. Spennellala sulla torta con il Pennello in silicone, poi evidenzia le scanalature con il colorante arancione.

  8. Per le api, forma con il marzapane giallo avanzato delle palline leggermente schiacciate e segna due solchi su ciascuna con uno stuzzicadenti. Premi nei solchi dei sottili cordoncini di pasta di zucchero nera.

  9. Per le ali, forma due palline di pasta di zucchero bianca per ogni ape, appiattiscile, uniscile a un'estremità e appoggiale sul dorso dell'ape. Disegna gli occhi con il pennarello alimentare, segna la bocca con lo stuzzicadenti e sistema le api sulla torta.

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al fornovegetarianemele

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Torta nido d'ape con api di marzapane?

86 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 56 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Stampo in silicone. Trovi tutte le 102 ricette per il Stampo in silicone su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 10 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

La torta viene meglio preparata il giorno prima: avvolta e conservata in un contenitore Tupperware, durante la notte diventa più umida ed è più soda da decorare. Anche le api si possono preparare in anticipo e lasciare asciugare su carta da forno.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

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