Antipasti

Maki di caprino e prosciutto crudo

Name: Maki di caprino e prosciutto crudo
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 45 pezzi
Ingredients: Riso per sushi: 200 g di riso per sushi; Riso per sushi: 350 ml di acqua fredda; Riso per sushi: 30 ml di aceto di riso; Riso per sushi: 5 ml di zucchero; Riso per sushi: 2 ml di sale; Un po' di olio di semi per lo stampo; 1/4 di tronchetto di formaggio di capra tagliato a bastoncini sottili; 10 fette grandi e molto sottili di prosciutto crudo (Serrano, Parma o simile); Salsa di soia, per servire

Una versione europea dei maki: riso per sushi attorno a un bastoncino di formaggio di capra, avvolto in fettine sottili di prosciutto Serrano o di Parma. Maki Party dà forma a ogni rotolo in pochi secondi, così basta farcire, chiudere e avvolgere.

In breve Maki di caprino e prosciutto crudo è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Cuociriso per microonde. Richiede 43 minuti in tutto, per 45 pezzi.

Tempo totale: 43 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 13 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Cuociriso per microonde

Ricette Tupperware Cuociriso per microonde (23)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

45pezzi

Riso per sushi: 200 g di riso per sushi
Riso per sushi: 350 ml di acqua fredda
Riso per sushi: 30 ml di aceto di riso
Riso per sushi: 5 ml di zucchero
Riso per sushi: 2 ml di sale
Un po' di olio di semi per lo stampo
1/4 di tronchetto di formaggio di capra tagliato a bastoncini sottili
10 fette grandi e molto sottili di prosciutto crudo (Serrano, Parma o simile)
Salsa di soia, per servire

Procedimento

Sciacqua il riso finché l'acqua è limpida, poi cuocilo con l'acqua fredda nel Microwave Rice Maker Tupperware per 12-13 minuti a 600 W. Lascia riposare 10 minuti, incorpora aceto, zucchero e sale mescolati insieme e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Ungi leggermente base e coperchio del Maki Party Tupperware. Riempi la base a metà con il riso e traccia un solco al centro con la spatola sottile in silicone.
Sistema alcuni bastoncini di formaggio di capra nel solco, copri con altro riso e livella con la spatola.
Chiudi la base con il coperchio e premi con decisione sui due bordi larghi, poi sforma il rotolo.
Avvolgi ogni rotolo in 2 fettine sottili di prosciutto crudo.
Ripeti fino a ottenere 5 rotoli. Taglia ciascuno in 8-10 pezzi uguali con il coltello da filetto, immergendo la lama in acqua fredda e aceto tra un taglio e l'altro, e servi con salsa di soia.

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al microonde aperitivo formaggio riso maiale

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Maki di caprino e prosciutto crudo?

43 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 13 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Cuociriso per microonde. Trovi tutte le 23 ricette per il Cuociriso per microonde su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 45 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Togli il prosciutto dal frigorifero 10 minuti prima di avvolgere: le fette meno fredde sono più morbide e aderiscono al riso senza strapparsi.

Maki di caprino e prosciutto crudo

Ingredienti

Procedimento

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