Piatti principali

Braciole di maiale in crosta di erbe e formaggio

Name: Braciole di maiale in crosta di erbe e formaggio
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo; 70 g di burro morbido (non fuso); 1 cucchiaio di senape; 4 cucchiai di pangrattato; 3 cucchiai di Parmigiano grattugiato; 4 braciole di maiale (circa 900 g); Sale, pepe, paprika; Un filo d'olio

Una rapida rosolatura sul fuoco prepara il terreno per la crosta in forno, dove un burro alle erbe, pangrattato e Parmigiano si scioglie sulle braciole e diventa dorato. La pirofila Premiaglass le porta direttamente dalla padella a un breve passaggio ad alta temperatura.

In breve Braciole di maiale in crosta di erbe e formaggio è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware SuperSonic Chopper. Richiede 37 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 37 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 22 min

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Il prodotto usatoTupperware SuperSonic Chopper

Ricette Tupperware SuperSonic Chopper (258)

+ Tupperware Grattugia, Tupperware Premiaglass

Procedimento

Tritate finemente il prezzemolo nello SuperSonic Chopper Compact Tupperware, poi aggiungete il burro morbido e mescolate fino a ottenere una pasta liscia.
Versate il burro nella ciotola da pasticceria Tupperware da 2 l, aggiungete la senape, il pangrattato e il Parmigiano grattugiato e mescolate bene con la spatola raschietto in silicone Tupperware.
Preriscaldate il forno a 190 °C, modalità statica.
Massaggiate le braciole con le spezie, spennellatele con un filo d'olio usando il pennello in silicone Tupperware, e rosolatele in padella per circa 2 minuti per lato.
Disponete le braciole rosolate una accanto all'altra nella pirofila quadrata Premiaglass Tupperware da 3,2 l e spalmatevi sopra il burro alle erbe, premendolo con decisione con la spatola raschietto.
Cuocete per 15-18 minuti nel forno preriscaldato, poi servite con un'insalata verde invernale e patate al vapore.