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Tartufi al cioccolato e tequila
Il cioccolato fondente sciolto si arricchisce di burro, tuorli d'uovo e un goccio di tequila per una ganache ricca e alcolica che si rassoda in frigorifero durante la notte. Il Choco Deli Dip Tupperware scioglie delicatamente il cioccolato nel microonde e diventa anche il piatto da portata una volta che i tartufi sono passati nelle noci tostate.
- Tempo totale
- 515 min
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 5 min
- Riposo
- 480 min
Ingredienti
Procedimento
Versate l'acqua sul fondo del Choco Deli Dip Tupperware, inserite il cestello e aggiungete sopra i pezzi di cioccolato. Sciogliete nel microonde per 5 minuti al 60% di potenza, mescolando con una spatola una volta tolto per completare lo scioglimento.
Versate il cioccolato fuso in una ciotola Tupperware e incorporate il burro con una spatola in silicone. Aggiungete i tuorli, la tequila e il latte, mescolando continuamente. Una volta amalgamato, incorporate le noci tostate.
Fate riposare in frigorifero per una notte.
Prelevate le porzioni con il porzionatore Tupperware e formate delle palline con i palmi delle mani. Spolverate di cacao.
