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バニラプディング — 盛り付け例の写真

デザート · ベジタリアン · グルテンフリー

バニラプディング

コーンスターチ、卵黄、全卵で固め、バターで仕上げる、コンロで作る定番のバニラプディングです。Chef Seriesのソースパンは牛乳を焦がさず均一に温め、Thatsa Bowlなら熱い牛乳を卵液に加えて混ぜても飛び散りにくい広さがあります。

要点バニラプディングはタッパーウェアのミキシングボウルで作るデザートのレシピです。合計140分、4 人分向けです。

合計時間: 140 分
下ごしらえ: 10 分
加熱時間: 10 分
寝かせ時間: 120 分

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Tupperware ミキシングボウル

使用する製品Tupperware ミキシングボウル

Tupperware ミキシングボウルのレシピ (222)製品を見る ↗

材料

4人分

低脂肪牛乳（脂肪分2%） 480 ml
グラニュー糖 135 g（分けて使う）
コーンスターチ大さじ3
卵黄 2個分
全卵 1個
バニラエクストラクト小さじ1/2
バター 30 g

作り方

Tupperware Chef Seriesのソースパン2.5 lに牛乳と砂糖65 gを入れ、中火でふつふつとしてくるまで温める。
その間に、Tupperware Thatsa Bowlで残りの砂糖、コーンスターチ、卵黄、全卵をなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
牛乳を火から下ろし、卵液に少しずつ注ぎながら絶えず混ぜる。全体をソースパンに戻し、中弱火で混ぜ続けながら2〜3分、とろみとつやが出るまで煮る。
火を止めてバニラとバターを混ぜ込む。完全に冷ましてから保存容器に移し、冷蔵庫で冷やす。

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コンロベジタリアングルテンフリー卵

このレシピについてよくある質問

バニラプディングにはどのくらい時間がかかりますか？

合計140分です。下ごしらえ10分、加熱10分。さらに120分の休ませる時間が必要です。

どのタッパーウェア製品が必要ですか？

このレシピはタッパーウェアのミキシングボウル用に書かれています。当サイトにはミキシングボウルのレシピが222件あります。

何人分ですか？

分量は4人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

温かいうちにプディングの表面にラップを密着させてからTupperware容器を密閉すると、膜が張りません。冷蔵で3〜5日保存できます。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアン · グルテンフリーです。

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