マンゴーシャーベットのパウンドケーキ

作り方

1. マンゴーを冷凍庫から出し、16〜18分おいて少しやわらかくする。

2. Tupperware Sorbet Makerの投入口にマンゴーを入れ、ぬるま湯小さじ1をかける。プランジャーをのせ、ハンドルを回しながら軽く押し下げる。残りのマンゴーも1回ごとに小さじ1の水を加えて同様にし、シャーベットを取りおく。

3. パウンドケーキの茶色い表面を切り落とす。縦に2.5 cm厚さの板状に2枚切り、Tupperware Freezer Mate 450 mlの容器の長さに合わせて切りそろえる。

4. ケーキをFreezer Mateの長い側面に沿って立てかけ、中央のすき間にマンゴーシャーベットを詰める。

5. ふたをして1時間冷凍する。容器から取り出し、好みでホイップクリームを塗ってすぐに供する。

冷凍保存ベジタリアン