Dolci · Vegetariana · Senza glutine

Budino alla vaniglia

Name: Budino alla vaniglia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 480 ml di latte parzialmente scremato; 135 g di zucchero semolato, diviso; 3 cucchiai di amido di mais; 2 tuorli; 1 uovo intero; 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia; 30 g (2 cucchiai) di burro

Un classico budino alla vaniglia cotto sul fornello e addensato con amido di mais, tuorli e un uovo intero, poi completato con il burro. La casseruola Chef Series scalda il latte in modo uniforme senza attaccare, e la Thatsa Bowl lascia spazio per incorporare il latte caldo al composto di uova senza schizzi.

In breve Budino alla vaniglia è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Ciotola per impastare. Richiede 140 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 140 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Riposo: 120 min

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Il prodotto usatoTupperware Ciotola per impastare

Ricette Tupperware Ciotola per impastare (222)Vedi il prodotto ↗

Procedimento

Versa il latte e 65 g di zucchero nella casseruola Chef Series 2,5 l Tupperware e scalda a fuoco medio finché accenna appena il bollore.
Nel frattempo sbatti con la frusta il resto dello zucchero con amido di mais, tuorli e uovo intero nella Thatsa Bowl Tupperware fino a ottenere un composto liscio.
Togli il latte dal fuoco e versalo lentamente sul composto di uova, sbattendo continuamente. Rimetti tutto nella casseruola e cuoci a fuoco medio-basso, sbattendo senza sosta, per 2-3 minuti, finché è denso e lucido.
Fuori dal fuoco incorpora vaniglia e burro con la frusta. Lascia raffreddare completamente, poi trasferisci in un contenitore e metti in frigorifero.

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in padella e pentola vegetariane senza glutine uova

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Budino alla vaniglia?

140 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura. Aggiungi 120 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ciotola per impastare. Trovi tutte le 222 ricette per il Ciotola per impastare su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Appoggia un foglio di pellicola sulla superficie del budino ancora caldo prima di chiudere il contenitore Tupperware, per evitare che si formi la pellicina; si conserva 3-5 giorni in frigorifero.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Budino alla vaniglia

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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