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BBQスパイスブレンド
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ソース・ディップ · ベジタリアン · ヴィーガン · グルテンフリー · 乳製品不使用

BBQスパイスブレンド

インスタントコーヒーとスモークパプリカをベースに、ブラウンシュガー、にんにく、玉ねぎ、塩でバランスをとったバーベキュー用のドライラブです。コーヒーがグリルやローストの肉の焼き色を深めます。保存用のDry Storage Containerでまとめてふり混ぜるので、砂糖が湿らずさらさらのまま保てます。

要点 BBQスパイスブレンドは5分で完成するソース・ディップのレシピで、50 人分向けです。
合計時間
5 分
下ごしらえ
5 分
加熱時間
0 分
レシピへ移動 ↓

材料

50人分

作り方

  1. コーヒー、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、塩をTupperware Dry Storage Containerに入れ、砂糖のかたまりは指でほぐす。

  2. ふたを閉め、均一に混ざるまでふる。

  3. 6か月保存でき、使う前に毎回ふる。グリルやローストの前に肉にたっぷりすり込む。

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火を使わないベジタリアンヴィーガングルテンフリー

このレシピについてよくある質問

BBQスパイスブレンドにはどのくらい時間がかかりますか？

合計5分です。下ごしらえ5分、加熱0分。

何人分ですか？

分量は50人分です。材料の上にある−と+のボタンで調整できます。

成功のコツは？

調理の30分〜数時間前に肉にすり込み、Tupperwareの容器に入れてふたをして冷蔵庫へ。塩が肉の中までしっかりなじみます。

特別な食事制限に対応していますか？

はい、このレシピはベジタリアン · ヴィーガン · グルテンフリー · 乳製品不使用です。

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